Rời Việt Nam với vương miện Miss Universe, Dayana lập tức bị cuốn vào lịch phỏng vấn dày đặc với các show truyền hình tại Mỹ. Ngay sau khi đăng quang, cô đã gọi điện về nhà để nghe tiếng hò reo ăn mừng của gia đình ở quê hương. Nhưng tân hoa hậu vẫn chưa được đoàn tụ với người thân. Tháng 9 tới cô mới được về thăm nhà để thưởng thức những món ăn tuyệt vời của mẹ. Dayana cho biết, bây giờ cô rất muốn được ăn món arepas - một thứ bánh làm từ các loại bột ngũ cốc kèm theo nước sốt. Khi còn ở nhà, hoa hậu thường đến ăn arepas ở một quán quen tại Caracas.

"Tôi không thể nào tìm thấy thứ đồ ăn này ở New York... Tôi rất nhớ những món chiên mẹ làm. Tôi cũng rất thèm pabellon. Đó là một món ăn đặc trưng của Venezuela, được chế biến từ gạo, đậu đen, thịt bò xé và các loại rau”.

Mendoza không hề có bí quyết nào trong việc ăn uống để giữ được thân hình thon thả

Mendoza cho biết, cô không hề có bí quyết nào trong việc ăn uống để giữ được thân hình thon thả và không bao giờ phải lo lắng nhịn miệng giữ dáng.

"Ơn Chúa, cơ thể tôi có khả năng tiêu hóa rất tốt. Tôi phải biết ơn mẹ vì điều này. Tôi thừa hưởng đặc điểm đó từ bà. Uống thật nhiều nước, ăn nhiều và thường xuyên tập thể dục. Đó là những gì tốt nhất mà chúng ta nên làm”, tân hoa hậu nói.

Dayana trước khi trả lời phỏng vấn đài CNN

Khi được hỏi quan điểm của mình về phẫu thuật thẩm mỹ, một hiện tượng rất phổ biến tại Venezuela, Dayana cho biết, đó là quyết định cá nhân của mỗi người. Hoa hậu khôn khéo tránh trả lời thẳng vào câu hỏi: Liệu cô đã trải qua chỉnh sửa trước khi bước vào đấu trường sắc đẹp Hoàn vũ?

Để chạm đến vương miện Miss Universe, Dayana Mendoza đã quyết định tạm dừng sự nghiệp người mẫu đang lên của mình.

"Nghề người mẫu là một công việc tuyệt vời. Tôi được trình diễn những trang phục đẹp, quảng bá những thương hiệu lớn. Nhưng trở thành Hoa hậu Venezuela và Hoa hậu Hoàn vũ, tôi có cơ hội đi khắp nơi trên thế giới, gặp gỡ mọi người và thể hiện bản thân mình. Đó thực sự là điều tôi mong muốn. Tôi đến với nghề người mẫu từ năm 15 tuổi nên đã có dịp đi rất nhiều nước, nhưng tôi vẫn thấy, như thế là chưa đủ”, Hoa hậu bày tỏ.

Dayana trả lời phỏng vấn trên đài truyền hình CW11

Vốn quen với việc sải bước trước đám đông và tự tin với khả năng nói được 4 thứ tiếng, Dayana luôn thể hiện phong thái tự nhiên và chủ động trước mọi ống kính truyền hình cũng như các cuộc phỏng vấn. Xuất hiện trong show Regis and Kelly hôm 21/7, cô và người dẫn chương trình đã hồn nhiên diễn lại khoảnh khắc tên cô được xướng lên cùng với ngôi vị Hoa hậu Hoàn vũ 2008. Một tuần sau khi đăng quang, Dayana vẫn chưa tin nổi vào chiến thắng của mình. Người đẹp hài hước: “Chân tôi vẫn chưa chạm đất đâu. Tôi vẫn đang lơ lửng trên mây”.

Không còn bỡ ngỡ với những nhiệm vụ của một tân hoa hậu như tại cuộc họp báo sau chung kết, Dayana Mendoza cho biết, cô đã sẵn sàng với vai trò đại diện cho phái đẹp Latin trong nhiệm kỳ hoa hậu sắp tới.

Video trả lời phỏng vấn đài CW 11

"Tôi rất háo hức được bắt đầu sứ mệnh của mình. Tôi sẽ đến mọi nơi và thể hiện cho cả thế giới thấy hình ảnh của phụ nữ Latin chúng ta. Tôi cũng nỗ lực làm việc để góp phần nâng cao nhận thức của mọi người về căn bệnh AIDS”, cô nói.

Chưa thể quên vụ bắt cóc xảy ra với mình cách đây 18 tháng, Dayana nhấn mạnh, cô muốn dùng tiếng nói của mình để ngăn chặn nạn bạo lực tại Venezuela cũng như trên toàn cầu.

Video Dayana trả lời phỏng vấn trên đài Today Show

"Những gì xảy ra ở quốc gia này sẽ ảnh hưởng nhất định đến quốc gia khác. Và tôi tin rằng, mỗi người đều có thể góp sức để làm thay đổi đất nước mình và cả hành tinh này. Nhưng bạo lực không bao giờ là một giải pháp cho bất cứ vấn đề nào”, Hoa hậu nhấn mạnh.

Trong năm tới, Dayana Mendoza sẽ ở trong một căn hộ sang trọng ở New York cùng Hoa hậu Mỹ và Hoa hậu tuổi teen Mỹ. Dưới đây là vài hình ảnh trong căn hộ của Dayana Mendoza: