Tăng hương cho hoa!

Thứ tư, 08/10/2008

Ảnh: sciam.com

Các nhà khoa học Israel vừa tìm ra phương pháp để gia tăng mùi hương của hoa bằng kỹ thuật di truyền. Phương pháp này cũng có thể ứng dụng để tăng thêm mùi hương cho hoa quả và rau.

“Phương pháp này sẽ giúp tạo ra hoa có hương thơm gấp nhiều lần cũng như có thể tạo ra nhiều mùi hương mới”, các nhà khoa học thuộc ĐH Hebrew nói.

Nhóm nghiên cứu cho biết họ đã làm gia tăng mùi hương của một số loài hoa lên gấp 10 lần và khiến nó có thể tỏa hương cả ngày lẫn đêm.

Với hoa tự nhiên, nồng độ hương thơm thường phụ thuộc vào các yếu tố tự nhiên như thời gian trong ngày, tuổi của cây và khí hậu.

Israel là một trong những nước dẫn đầu về lượng hoa cành xuất khẩu: giá trị thương mại của ngành công nghiệp này lên đến 200 triệu USD/năm.