WASHINGTON - Bộ nông nghiệp khuyến cáo người tiêu thụ nấu kỹ món gà đông lạnh dùng trong bữa ăn chiều sau khi 32 người ngã bệnh vì khuẩn salmonella ở 12 tiểu bang.
Thông báo cho hay 12 món thịt gà sống có màu nâu gây cảm tưởng đã nấu chín và có thể ngừòi tiêu thụ không tuân theo các hướng dẫn ghi ở bao bì.
Khuyến cáo có liên quan với các sản phẩm mang nhãn hiệu "chicken Kiev" và "chicken cordon bue". Hơn nữa, máy microwave hâm nóng không đủ nhiệt độ giết khuẩn salmonella. Nhiệt độ cần thiết ở tâm của thịt gà ít nhất phải là 165 độ F.
Các triệu chứng của trúng độc salmonella 72 giờ sau khi ăn là tiêu chảy, đau bụng và sốt. Salmonella có thể gây tử vong với người có hệ thống đề kháng yếu. 
Bản để in ra
